Prečo je väčšina ľudí skeptická k diétam? Odpoveď je jednoduchá – nie každý znesie diétnu výživu a po druhé, jej účinok je krátkodobý. Napríklad dáma vydrží 2 týždne smutne hltať nevýrazné jedlo, po ktorom sa cíti ešte viac hladná, dostane sa do ideálnych (alebo uspokojivých) rozmerov, ide na dovolenku a okamžite priberie 10 kilogramov, ktorých sa len ťažko zlikvidovala.
A najčastejšie sa k týmto desiatim kilogramom pridávajú ďalšie dva, ako nečakané a nepríjemné prekvapenie. čo si chcel? Telo si vytvára rezervu na daždivý deň. Čím častejšie a dlhšie sa postíte, tým viac kíl po abstinencii priberiete a tým kratší je časový úsek, počas ktorého sú výsledky vášho snaženia viditeľné pre ostatných.
Záhyby na bruchu, dvojitá brada, tukové usadeniny na stehnách sa objavia okamžite, akoby nikdy nezmizli. "Všetko je v poriadku, sme tu!" - radujú sa nenávidení spoločníci života (alebo skôr nášho tela), ktorí nás nútia kupovať si oblečenie s označením veľkosti, ktorú myseľ nevníma. 50-52 – čo je to za diagnózu?!
Francúzska diéta od Dukana – jedzte chutne a chudnite
Mnohí, samozrejme, na nadváhu rezignujú. Existujú bežné vtipy a prívlastky, ktoré morálne podporujú ľudí s nadváhou, ako napríklad: „malo by byť veľa dobrých ľudí“, „chutné tvary“, „zvodná postava“ a oveľa viac. To všetko samozrejme znie pekne, ale toto sa hovorí o ľuďoch, ktorí skutočne potrebujú zlepšenie zdravia. Teda pri zbavovaní sa prebytočného tuku.
A v tomto zmysle má Dukanova diéta veľkú hodnotu pre tých, ktorí by chceli schudnúť, no nevedia sa vyrovnať s dlhodobým pôstom. Táto metóda je vhodná aj pre tých, ktorí si nedokážu upevniť výsledky po dlhšom období abstinencie od vysokokalorických jedál. Podstatou Dukanovej diéty je, že môžete jesť koľko chcete, ale len tie potraviny, ktoré povoľuje autor systému chudnutia.
Princípy francúzskej Dukanovej diéty
Menu Dukanovej diéty je zostavené na niekoľko etáp. Prvý trvá 3-7 dní, v závislosti od toho, koľko kilogramov plánujete schudnúť. Nie je náhoda, že v počiatočnom štádiu Dukanovej diéty sa menu nazýva útok. Práve v tomto období sa budete musieť zbaviť 2 až 4 kilogramov. Človek skutočne vidí, že zbaviť sa tukových usadenín nie je také ťažké, ako sa zdalo, a to je veľmi pozitívny psychologický moment.
V Dukanovej diéte je zoznam produktov veľmi rôznorodý, ale prevládajú bielkovinové potraviny, ktoré je možné konzumovať v neobmedzenom množstve (teda až do úplného nasýtenia). Sacharidy a glukóza, ktoré telu chýbajú, sa syntetizujú z tukových zásob, a preto človek tak rýchlo chudne. Ale aj pri použití rôznych receptov v Dukanovej diéte musíme pamätať na to, že okrem bielkovín a sacharidov potrebujeme vitamíny, mikroelementy a aminokyseliny.
V druhej fáze diéty francúzskeho odborníka na výživu treba do jedálnička zaradiť zeleninu. Prebytočné tukové zásoby v tomto období síce klesajú, ale nie sú také rýchle ako v prvej fáze (útok Dukanova diéta). Spravidla človek stratí jeden kilogram za týždeň. Trvanie diéty závisí od množstva nadváhy (v kilogramoch). V Dukanovej diéte neexistujú žiadne nedôležité fázy, všetky sú navzájom neoddeliteľne spojené a musia sa dodržiavať v presne stanovenom poradí.
Upevnenie výsledkov po Dukanovej diéte
Dukanova proteínová diéta poskytuje štádium pre upevnenie dosiahnutých výsledkov. V podstate predstavuje prechod od prísnej diétnej diéty k bežnej strave. Postupne sa do diétnych jedál pridávajú obilniny, cestoviny, syry. Trvanie tejto fázy francúzskej diéty na chudnutie závisí od toho, koľko kilogramov sa vám podarilo schudnúť v predchádzajúcom období. Po výpočte stratenej hmotnosti pri dodržiavaní Dukanovej diéty sa vypočíta dĺžka trvania tretej fázy. Na jeden stratený kilogram je potrebných 10 dní. Ak teda človek schudol 3 kilogramy, doba konsolidácie je 30 dní.
Stabilizácia
Štvrtá fáza v Dukanovej proteínovej diéte sa nazýva stabilizácia. V tomto období treba dodržať niekoľko podmienok, pokiaľ sa nejedná o vážne obmedzenia jedálneho lístka. Po prvé, musíte čo najviac chodiť na čerstvom vzduchu (ráno a večer chodiť aspoň 20 minút). Druhým je zaradiť „útočné“ recepty do Dukanovej diéty raz týždenne. Po tretie, zaveďte ovsené otruby do svojej každodennej stravy - 3 polievkové lyžice denne. Doba stabilizácie je individuálna (výpočet Dukanovej diéty podľa fáz by mal urobiť odborník na výživu), ale v žiadnom prípade by nemala byť kratšia ako 14 dní.
Povolené potraviny na Dukanovej diéte – prvá fáza
Najzaujímavejším aspektom Dukanovej Attack Diet je zoznam potravín. Čo teda môžu jesť tí, ktorí sa rozhodnú pre túto možnosť chudnutia? V prvej fáze je dovolené jesť chudé hovädzie a hydinové mäso (bez kože), ryby, morské plody, vajcia a šunku. Z mliečnych výrobkov môžete jesť tvaroh, mlieko, kefír, jogurt (nízkotučný). Výrobky sú dusené alebo varené vo vode s trochou soli. Okrem hlavných produktov Dukanovej diéty si môžete dokúpiť cibuľu, cesnak, citróny a bylinky. Káva, čaj, kompót zo sušeného ovocia - neobmedzene (ale aj bez cukru). Okrem vyššie uvedeného sa v knihe Dukanovej diéty uvádza, že každý deň musíte vypiť 2 litre vody a zjesť jeden a pol polievkovej lyžice ovsených otrúb (v druhej a tretej fáze - 2 a 3 polievkové lyžice). Otruby stimulujú činnosť čriev, zlepšujú kvalitu trávenia a znižujú množstvo zlého cholesterolu.
Druhá etapa
V druhej fáze Dukanovej diéty sa recepty stávajú pestrejšie. Diéta obsahuje špargľu, zeler, zelené fazuľky, papriku, uhorky, paradajky a špenát. Do zeleniny môžete pridať pár kvapiek olivového oleja a vypiť 50 gramov suchého vína. Pre tých, ktorí plánujú schudnúť viac ako 10 kilogramov, ponúka Dukanova diéta striedanie dní proteínových a proteínovo-zeleninových dní (päť + päť).
Tretia etapa
Počas tretej fázy môžete do hlavného menu pridať nejaké ovocie (nie viac ako 100 gramov), okrem banánov, hrozna, čerešní, melónov. Je povolené používať korenie, pridávať zemiaky, ryžu, cestoviny do stravy, ale nie viac ako raz týždenne.
Štvrtá etapa
Môžete jesť všetko, ale jeden deň v týždni jedzte bielkovinové jedlo.
Dôležité! Vo všetkých fázach sú z ponuky Dukanovej diéty vylúčené múčne výrobky, cukrovinky, sladkosti, cukor, instantné jedlá, maslo, alkohol, masť, tučné mäso.
Môžete si vytvoriť vlastné menu na základe zoznamu povolených produktov. Ich vzájomné kombinovanie, s francúzskou Dukanovou diétou, nemá zásadný význam.
Príklad ponuky fázy útoku
- Ráno môžete zjesť 3 varené vajcia, plátok chudej šunky a vypiť šálku čiernej kávy.
- Druhé raňajky: Nesladený jogurt a tvaroh.
- Na obed - akékoľvek mäsové a rybie jedlá (pečené ryby, kuracie mäso, varené mäso s bylinkami).
- Popoludňajšie občerstvenie - 100 gramov varených morských plodov (krevety, chobotnice) s citrónovou šťavou.
- Večera: grilovaná ryba, varené hovädzie mäso, kefír.
Pokrmy pre druhú a tretiu etapu nájdete v knihe Dukanovej diéty, alebo si ju môžete vymyslieť sami s prihliadnutím na všetky obmedzenia a predpoklady.
Dukanova diéta: indikácie
Diéta je vhodná pre všetkých zdravých ľudí, mužov aj ženy nad 18 rokov.
Kontraindikácie
- tehotenstvo a dojčenie;
- ochorenia kardiovaskulárneho systému;
- choroby endokrinného systému;
- vírusová a chronická hepatitída, ochorenia obličiek.
Výhody Dukanovho výživového systému
Kilogramy zmiznú navždy, hlad necítiť. Jedlá nie sú časovo viazané, všetky produkty sú v akcii. Diéta je vhodná aj pre labužníkov – môžete sa chutne najesť bez toho, aby ste riskovali priberanie.
Nevýhody
Recenzie o francúzskej strave sú väčšinou pozitívne. Požadovaný výsledok je dosiahnutý na sto percent a je udržiavaný po dlhú dobu. Nevýhody zahŕňajú dlhé obdobie obmedzení, veľké množstvo rôznych potravín zahrnutých do stravy, dodržiavanie dodatočných podmienok (napríklad každodenné prechádzky).
Ako sa zbaviť Dukanovej diéty
Štvrtou etapou je vystúpenie z Dukanovej diéty. Hlavná vec, po zrušení všetkých obmedzení, nie je uniesť múkou a sladkými jedlami, ktoré vždy spôsobujú metabolické poruchy. Inak sa môžete stravovať chutne a pestro, bez obmedzovania sa na obľúbené jedlá, dezerty a nápoje.