Kefír je úžasne zdravý mliečny výrobok. Jeho zložky pomáhajú čistiť nielen črevá, ale aj celé telo, dopĺňajú nedostatok mliečnych baktérií. Kefírová diéta je považovaná za jednu z najúčinnejších. Vďaka čisteniu čriev a normalizácii jeho práce sa zbavíte nadbytočných kilogramov. Okrem toho je kefír užitočný pri zápale obličiek, ateroskleróze, gastrointestinálnych ochoreniach a poruchách krvného obehu.
Podstata kefírovej diéty
Všetky verzie diét s kefírom majú čistiace vlastnosti. Vďaka jemnému diuretickému účinku sa odstraňuje prebytočná nahromadená tekutina, ktorá spôsobuje edém. Kefír sa ľahko vyrovná so stagnujúcimi procesmi v črevách a pomáha zbaviť sa dokonca aj chronickej zápchy. Okrem toho, obnovením mikroflóry hrubého čreva nápoj čistí telo od odpadu a toxínov. Výsledkom kefírovej diéty je zbavenie sa „odpadkov“, ktoré sa nahromadili v zákutiach tela.
Možnosti kefírových diét
Univerzálne vlastnosti kefíru umožňujú kombinovať ho so širokou škálou potravín: pohánka, jablká, ryža, mäso, tvaroh, bobule a iné. V dôsledku toho odborníci na výživu dokázali vyvinúť veľké množstvo diét, ktoré sa líšia trvaním, prítomnosťou ďalších prísad a množstvom jedla skonzumovaného za deň. Pozrime sa na najobľúbenejšie a najefektívnejšie možnosti.
Diéta na 7 dní
Zvláštnosťou tejto možnosti je vylúčenie soli a cukru z dennej stravy. Z tohto dôvodu sa považuje za drsný a neodporúča sa opakovať viac ako raz za 3 mesiace. Počet zhodených kilogramov je individuálny, ako v prípade iných metód chudnutia. V priemere vám pomôže schudnúť 5 kg za týždeň. Pri tejto možnosti zostáva nezmenená iba jedna zložka - kefír.
Denná dávka kefíru je rozdelená na rovnaké časti a užívaná po 3-4 hodinách. Používajte akýkoľvek druh fermentovaného mliečneho výrobku: nízkotučný, ovocný, striedajte ich počas dňa. Pitie kávy a čaju je zakázané. Pramenitá alebo minerálna voda je povolená v akomkoľvek množstve.
Každý deň by ste mali vypiť jeden a pol litra čerstvého kefíru s nízkym obsahom tuku a doplniť ho o nasledujúce produkty:
- 1 deň – 5 zemiakov, dusených, pečených alebo varených;
- 2. deň - 100 g chudého kuracieho mäsa;
- 3. deň - 100 g vareného hovädzieho mäsa;
- 4 dni – 100 g dusenej alebo varenej ryby;
- 5 dní - ovocie; konzumácia banánov a hrozna, ktoré majú vysoký obsah kalórií, sa neodporúča; zelenina - kapusta, cuketa, uhorky;
- 6. deň – kefír, norma sa môže zvýšiť o 0,5 l;
- 7. deň – piť len minerálne vody v akomkoľvek množstve.
Kefír-jablko
Táto diéta sa dodržiava 9 dní a je veľmi prísna. Pri chudnutí s jeho pomocou môžete pociťovať slabosť a závraty.
Zvláštnosťou tejto možnosti je striedanie používania jabĺk a kefíru cez deň: 1-3 dni - kefír 1,5 l; medzi nimi je jablkový deň - 1,5 kg ovocia. Pri silnej slabosti je povolené konzumovať 100 g vareného chudého mäsa.
Kefír-pohánka na chudnutie
Táto kefírová diéta patrí medzi najbezpečnejšie a najšetrnejšie. Jeho základom je pohánka. Za týždeň jedenia sa s jeho pomocou môžete zbaviť 8 kg. Výhodou tohto spôsobu chudnutia je absencia hladu. Okrem chudnutia pomáha dať do poriadku stav pokožky. Jeho podstata spočíva v použití parenej pohánky. Aby ste to urobili večer, vezmite 1 polievkovú lyžičku. obilniny, zalejeme vriacou vodou tak, aby voda pokrývala jadrá, a necháme cez noc. Ráno je kaša hotová. Pred konzumáciou scedíme vodu a cereálie zalejeme nízkotučným kefírom. Tento objem je rozdelený na celý deň. Vezmite 1 liter kefíru denne.
Na 9 dní
Rozdiel medzi touto diétou je v tom, že umožňuje konzumáciu akéhokoľvek množstva nízkotučného kefíru. Patrí medzi najtvrdšie, preto sa pri užívaní odporúča užívať multivitamíny. Ak budete dodržiavať diétu, v priemere môžete schudnúť 9 kg. Prvé tri dni sprevádzaný silným pocitom hladu. Na konci diéty je potrebný postupný prechod na bežnú stravu. Menu:
- 1-3 dni:
- Varená alebo dusená ryža bez soli - 100 g.
- Kefír.
- 4-6 dní:
- Varené kuracie filety, nesolené - 100 g.
- Kefír.
- Deň 7-9:
- Kefír, jablká v akomkoľvek množstve.
Tvaroh-kefír
Táto možnosť chudnutia je klasifikovaná ako mono-diéty, ktoré sa vyznačujú tuhosťou. Rovnako ako iné podobné expresné možnosti prináša rýchle výsledky: 4 kg sú stratené za 5 dní.
Podstatou diéty je konzumácia nízkotučných mliečnych výrobkov v množstve 300 g tvarohu a 750 ml kefíru denne. Toto množstvo jedla musíte skonzumovať v 5-6 jedlách vrátane raňajok a popoludňajšieho olovrantu. Okrem toho sú povolené dva poháre čaju bez cukru.
Pruhovaná diéta
Táto diéta na chudnutie sa považuje za najjednoduchšiu. Túto diétu môžete používať ľubovoľne dlho. Jeho podstata spočíva v striedaní pôstu a pravidelného dňa: jeden deň iba nízkotučný kefír, druhý - obvyklá strava bez obmedzení: maslo, kastróly, mäso, chlieb. Pitie kávy nie je povolené viac ako 2 šálky denne. Pokiaľ ide o deň kefíru, v tomto čase musíte piť zelený čaj a čistú vodu.
Ovocná diéta
Tento typ výživy sa zvyčajne označuje ako monodiéta. Jeho rozdiel spočíva v schopnosti konzumovať ovocie v akomkoľvek množstve pred pocitom sýtosti. Táto diéta netrvá dlhšie ako 4 dni. Ak ho budete dodržiavať, môžete sa zbaviť 2-3 kg nadváhy. Hlavnou zložkou zostáva nízkotučný kefír. Môžete vypiť až 2 litre nápoja denne. Z ovocia sú vhodné jablká, citrusové plody, hrušky. Banány je dovolené jesť, ale v obmedzenom množstve, nie viac ako 150 g denne.
Kefírová diéta
Táto diéta je určená na týždeň. Zahŕňa denné použitie 0,5 litra kefíru a 400 g ďalších produktov. Okrem toho je zakázané jesť po 18:00, ale je povolené piť nesladený čaj a kávu, obyčajnú a minerálnu vodu.
Na konci diéty sa musíte zdržať sladkostí a škrobových potravín, aby ste udržali výsledky.
Menu (okrem kefíru):
- 1 deň – 400 g varených zemiakov;
- 2. deň – 400 g nízkotučného tvarohu;
- 3-5, 7 dní – 400 g ovocia;
- 4. deň – 400 g vareného mäsa (kuracie alebo hovädzie bez soli);
- 6. deň – jeden a pol litra neperlivej minerálnej vody.
Nevýhody a kontraindikácie
Kefírová diéta prináša dobré výsledky, ale stále má určité nevýhody. Po prvé, existuje množstvo ľudí, ktorí netolerujú fermentované mliečne výrobky. Po druhé, je možné vyvinúť stabilnú averziu k produktu. Okrem toho môže dlhodobá konzumácia fermentovaných mliečnych výrobkov vyvolať črevné ťažkosti. A čo je dôležité, táto diéta nie je vhodná pre každého.
Existuje množstvo kontraindikácií vrátane:
- Prítomnosť gastrointestinálnych ochorení.
- Hypertenzia.
- Tehotenstvo.
- Diabetes.
- Dojčenie.
- Detstvo.
- Sklon k plynatosti.
Ak sa napriek tomu rozhodnete pre tento typ stravy, potom stojí za to poznať niektoré vlastnosti používania kefíru. Neodporúča sa piť fermentované mliečne výrobky na prázdny žalúdok. Vzhľadom na to, že kefír neobsahuje sacharidy, sú možné poruchy motility čriev. Pre diétu je lepšie brať čerstvý produkt. Dlhodobá nadmerná konzumácia nápoja môže spôsobiť hnačku alebo zápchu. Aby diéta na báze kefíru priniesla hmatateľné výsledky, mala by sa kombinovať s čistiacimi klystírmi.